🌿 Pozitivne karakteristike svake sastojka
🍋 Limun
Limun je jedan od najpoznatijih izvora vitamina C, a sadrži i flavonoide, vitamine B skupine i kalij. Već dugo ga povezuju sa svježinom, vitalnošću i ravnotežom u prehrani. Njegova kiselost budi okusne pupoljke, a eterična ulja iz kore daju prepoznatljivu aromu.
🍈 Limeta
Limeta se od limuna razlikuje izraženijom aromom i blago gorko-svježim okusom. Sadrži vitamin C, kalcij, fosfor i antioksidativne spojeve koji pridonose njezinom karakteru. Često se koristi u napitcima i tonicima jer donosi tropsku notu i iznimnu svježinu.
🌱 Đumbir
Đumbir je korijen s dugom tradicijom u azijskim i europskim kulturama. Sadrži spoj gingerol koji mu daje karakterističnu pikantnost i toplinu. Također je izvor vitamina C, vitamina B6, magnezija i kalija. Ljudi ga tradicionalno povezuju s okrepljujućim zimskim napitcima i osjećajem podrške u hladnijim danima.
🌿 Kurkuma
Kurkuma, poznata kao “zlatni začin”, cijenjena je zbog pigmenta kurkumina koji joj daje prepoznatljivu žuto-narančastu boju. Sadrži i vitamine C, E i K te minerale poput željeza, mangana i kalija. Već stoljećima je dio toplih napitaka i obrednih tonika, gdje se povezuje s ravnotežom i unutarnjom toplinom.
🍎 Jabuka
Jabuka sadrži vlakna, prirodne šećere (fruktozu, glukozu), vitamin C i polifenole koji spadaju među biljne antioksidanse. U mnogim kulturama simbolizira zdravlje i prirodnu vitalnost. Njezina slatkoća lijepo povezuje citrusne i začinske note u skladnu mješavinu.
🌸 Ehinacea (američki slamnik)
Ehinacea sadrži flavonoide, eterična ulja i polisaharide koji su često predmet istraživanja. Već stoljećima se tradicionalno koristi, osobito tijekom zime. Osim prepoznatljivih cvjetova, poznata je po blagom biljnom okusu koji upotpunjuje i obogaćuje TOP7 mješavinu.
⚫ Crni papar
Crni papar jedna je od najcjenjenijih začina na svijetu, poznat po spoju piperin koji mu daje prepoznatljivu pikantnost. Osim toga, sadrži eterična ulja, vitamin K i željezo. U kulinarstvu je poznat kao sastojak koji pojačava i naglašava okuse drugih začina – osobito u kombinaciji s kurkumom.